TAPAS
Er dette din første bestilling hos oss ? Da er det viktig at du leser Praktisk info
TAPASMENY 1- 365,- pr. pers.
- dadler med bacon
- spanske spicy kjøttboller i husets tomatsaus med persille
- mix av tapaspølser (laktose/melk)
- tapasfatet med parmaskinke, chorizo, parmegiano og manchiego (melk/laktose, sennep)
- pastasalat med middelhavssmaker (gluten- hvete)
- provencalsk potetsalat med sennepdressing (laktose, egg, sennep, honning)
- salat med modne tomater, rødløk, feta, olivenolje og koriander (laktose)
- hvitløksmajones (egg, sennep og sulfitt)
- basilikum- og ruccolapesto (laktose, sulfitt, mandler)
- tomat- og chilipesto (laktose, sulfitt, mandler)
- nystekt focaccia med rosmarin (gluten-hvete)
minste bestilling 10 porsjoner /rabatt ved bestilling over 20 porsj.
Tapas er vår versjon av den spanske klassiske «buffeten» Vi baserer den på klassiske spanske råvarer og smaker. Men, med noen tilpasninger etter norske ganer, så alle kan finne noe de liker på buffeten.
TAPASMENY 2 - 485,- pr.pers.
- dadler med bacon
- spanske spicy kjøttboller i husets tomatsaus med persille
- honningglaserte kyllingvinger (soya, honning)
- mix av tapaspølser (laktose/melk)
- stekte små poteter med urter
- tapasfatet med parmaskinke, chorizo, parmegiano og manchiego (melk/laktose, sennep)
- pastasalat med middelhavssmaker (gluten- hvete)
- provencalsk potetsalat med sennepdressing (laktose, egg, sennep, honning)
- salat med modne tomater, rødløk, feta, olivenolje og koriander (laktose)
- spansk bønnesalat med grillet paprika (laktose)
- grønnsalat med agurk, cherry tomater, avocado og syltet rødløk
- hvitløksmajones (egg, sennep og sulfitt)
- basilikum- og ruccolapesto (laktose, sulfitt, mandler)
- tomat- og chilipesto (laktose, sulfitt, mandler)
- nystekt focaccia med rosmarin (gluten-hvete)
minste bestilling 10 porsjoner / rabatt ved bestilling over 20 porsj.
Tapas er vår versjon av den spanske klassiske «buffeten»
Vi baserer den på klassiske spanske råvarer og smaker. Men, med noen tilpasninger etter norske ganer, så alle kan finne noe de liker på buffeten. Egner seg best sittende til bords servert som buffet eller stående med en liten tallerken og gaffel.
TAPASMENY 3 - 565,- pr.pers
- dadler med bacon
- spanske spicy kjøttboller i husets tomatsaus med persille
- honningglaserte kyllingvinger (soya, honning)
- mix av tapaspølser (laktose/melk)
- chili- og hvitløkmarinerte scampi (skalldyr)
- stekte små poteter med urter
- tapasfatet med parmaskinke, chorizo, parmegiano og manchiego (melk/laktose, sennep)
- pastasalat med middelhavssmaker (gluten- hvete)
- provencalsk potetsalat med sennepdressing (laktose, egg, sennep, honning)
- potet tortilla med pepperoni (egg, laktose/melk)
- salat med modne tomater, rødløk, feta, olivenolje og koriander (laktose)
- spansk bønnesalat med grillet paprika (laktose)
- grønnsalat med agurk, cherry tomater, avocado og syltet rødløk
- hvitløksmajones (egg, sennep og sulfitt)
- basilikum- og ruccolapesto (laktose, sulfitt, mandler)
- tomat- og chilipesto (laktose, sulfitt og mandler)
- husets marinerte grønne oliven med chili (sulfitt)
- babypaprika fylt med ost (melk/laktose)
- nystekt focaccia med rosmarin (gluten-hvete)
minste bestilling 10 porsjoner / rabatt ved bestilling over 20 porsj.
Eksklusiv tapas er en tapas buffet hvor du finner alt du måtte ønske for å skape det perfekte måltid.
Vi har lagt til sjøkrepshaler, norsk tunfisk og andre eksklusive råvarer til vår tradisjonelle tapas som er basert på klassiske spanske råvarer og smaker. Her er det også noen tilpasninger etter norske ganer, så alle kan finne noe de liker på buffeten.
Menyen passer utmerket til enhver sammenkomst med fokus på mat. Menyen egner seg best sittende til bords, alternativt stående med tallerken og en liten gaffel.
Dessert - 125,- / porsj.
- Panna cotta med skogsbærsaus og ferske bær (laktose)
- Creme brulle (laktose, egg)
- Karamellpudding (laktose, egg)